DATES
Peut-on commander des Coquilles St Jacques à une autre date ?
NON. La pêche de coquilles Saint Jacques "Pecten Maximus" est très réglementée. Les jours et heures précises de pêche sont fixées par les comités régionaux de pêche.
Nous ne stockons pas les coquilles St Jacques, la mer les stocke pour nous, c'est le meilleur vivier qui existe !.
Les coquilles St Jacques sont donc disponibles seulement les jours de pêches légaux visibles dans Agenda et seulement aux horaires indiqués (avant elles sont encore dans l'eau !!).
Pourquoi les dates ne sont pas visibles au mois ?
Pour éviter d'avoir trop de report de commandes : car c'est la pêche = imprévisible (météos..)
Pour éviter de vendre à perte : car nous ne connaissons pas le prix de rachat à l'avance (voir vidéo rachat) !